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Resvératrol : « la pilule de Jouvence »? 24/06/2010

Filed under: La recherche trouve — Emmanuelle LS @ 7:14
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Le Resvératrol, outre son caractère imprononçable, est une substance actuellement très étudiée : on la trouve dans un certain nombre de plantes, mais les plus grandes quantités sont dans les pépins et la peau du raisin, le vin rouge, les mûres, les cacahuètes et la rhubarbe.

Chez les souris, le Resvératrol empêche la formation de l’athérome qui encrasse nos artères,  la prolifération des cellules cancéreuses, et la dégénérescence des neurones…. Waouhhh !!!

Mais en plus ce Resvératrol active les Sirtuines : double waouhhhh !!! …Au fait, c’est quoi les sirtuines ? Figurez-vous que le fait de peu manger allonge la durée de vie (bah oui !). Ce phénomène est dû à la production des sirtuines qui est augmentée quand on mange peu !

Donc le Resvératrol aurait le même effet que la restriction calorique modérée et allongerait la durée de vie. Tout ça a bien été étudié… chez le ver et la mouche !

Et là, scoop, cette molécule aurait aussi un effet anti-obésité…Une équipe française vient de publier un article. Ils ont testé le Résvératrol chez des lémuriens (qui sont des primates). Ils ont montré qu’une supplémentation en Resvératrol réduit considérablement leur prise de poids en période hivernale, par une augmentation de la dépense énergétique et un effet coupe-faim.

Et chez l’homme ? pour le moment, les études n’en sont qu’à leurs prémices. Il faut toujours rester très prudent car un certain nombre de substances avaient donné beaucoup d’espoirs dans les essais sur les animaux et se sont soldés par des échecs (inefficacité ou même toxicité) chez l’homo sapiens.

Donc, en attendant (quelques années) que le Resvératrol ait fait ses preuves, et avant de foncer sur le vin rouge et les cacahuètes, contentez-vous du raisin, des mûres et d’une bonne tarte à la rhubarbe …

Référence: Dal-Pan A, Blanc S, Aujard F, Resveratrol suppresses body mass gain in a seasonal non-human primate model of obesity, BMC Physiology 2010, 10:11