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Le régime « idéal » anti-hypertension artérielle 07/06/2010

Filed under: Vivre jusqu'à 120 ans — Emmanuelle LS @ 2:40
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Vous avez de l’hypertension artérielle ? Votre tension est limite ? Vos parents ou vos frères/sœurs sont hypertendus ?
Voici le DASH : Dietery Approches to Stop Hypertension ! C’est LE régime qui a scientifiquement prouvé son efficacité dans l’hypertension artérielle.
Venu des Etats-Unis, il s’agit d’une alimentation équilibrée, proche de toutes les recommandations que vous avez entendues :
– peu de sel,
– beaucoup de fruits et de légumes,
– des céréales complètes,
– des graines,
– des produits laitiers pauvres en graisses,
– de la volaille et du poisson,
– des légumes secs
– des huiles contenant de « bonnes » graisses (colza, olive).
Vous sortez de chez votre docteur, non pas avec des menus, mais avec une liste de course pour la semaine (pratique, non ?) et des conseils généraux :
– ne pas sauter de repas
– répartir en 3 repas, et éventuellement 1 ou 2 collations par jour
– limiter les repas au restaurant à 1 fois par semaine, avec si possible des plats peu salés
– Les légumes frais peuvent être remplacés par des légumes surgelés ou en conserve sans sel
– Les plats préparés sont à limiter aussi
Le bémol : Attention, ces recommendations sont faites par les Américains et pour les Américains! Notre culture alimentaire n’est certes pas identique (je ne vous apprends rien !), mais c’est une base sur laquelle on peut s’appuyer et que l’on peut vraisemblablement transposer avec nos habitudes culinaires.
Je vous livre cette liste de course hebdomadaire (Pour une alimentation de 2100cal/jour):

Dans tous les cas, si vous avez une hypertension artérielle, vous devez consulter votre médecin pour qu’il vous donne le traitement adapté à votre cas et qu’il vous suive régulièrement.

Adaptation de l’article « Dietary therapy in Hypertension », de Frank M. Sacks et Hannia Campos, New England Journal of Medicine, 2010, vol .362, p 2102 à 2112.

 

One Response to “Le régime « idéal » anti-hypertension artérielle”

  1. Anthony Says:

    Tiens tiens… les américains, auraient-ils enfin compris que les burritos c’est pas dégueu mais au petit déj… pas terrible ???


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